姫路 庭 しそジュース 7月23日

お客様に分かりやすい図面を作成・提案する、CADオペレーターの樽磨です。

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こんにちは。

毎日暑い暑いが止まりませんね。

先日取引先の園芸屋さんから、たくさんの夏野菜と一緒に
青じそを頂きました。

サンリブでは過去にしそジュースを作っていたそうで、
今年は私もお手伝いして初チャレンジ!

頂いたのが青じそだったので、実家にある赤じそを少々拝借。
赤じそをいれると色が鮮やかになるんですよ。

会社のガスコンロを使って葉っぱをグツグツ煮込むと、
始めは、え?大丈夫?という色ですが、クエン酸を
入れるとあら不思議。
きれいな赤色に!

 →  → 

    グツグツ            クエン酸投入!          パッ★ 

ハイ速攻完成です!涼し気ですよね〜



クエン酸の酸味も効いていて、夏バテ防止にもぴったりです。

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2017年07月23日パーマリンク
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