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毎日暑い日がつづいていますね。熱中症に気を付けて、「30分に１度はのどが渇いていなくても水分を取るように」とラジオから流れてきました。意外と何かに集中していると時間が経ってしまうので、気を付けないとですね。
こちら水分補給、栄養補給に役立ちます。
畑をしている方に赤紫蘇をいただいたので、紫蘇ジュースを作りました。
炭酸水で割りました。たくさんできましたが、娘がだいすきなのでぐびぐび飲んでいます。
←茹でる前 →茹でた後絞って乾かす
ジュースを作った後の葉は、デッキで日光を当てて乾かしました。乾いたあと、ミルでガーっと砕いて、塩を混ぜてゆかりふりかけ完成です。
株式会社 四季 サンリブ
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