明日から11月、そろそろ近畿でも紅葉シーズンに突入しますので、今回は豆知識のご紹介。
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紅葉とは葉が赤や黄色、オレンジ、茶色に色変わりするのを
総称して言われております。
そもそも、秋に葉の色が変わるのは、冬支度で葉の葉緑体が分解され
葉緑体がなくなった時の色が露わになった物です。
紅は’アントシアニン’
黄は’カロテノイド’
オレンジは アントシアニンとカロテノイド
茶は’タンニン’
が表面に出てきた色になります。
お気づきの方も居ると思いますが ’アントシアニン’と言えば ’ブルーベリー’です。
実にばかり注目が集まりますが、実は以外にブルーベリーは
紅葉が綺麗です。
ちなみに、写真は ’マルバノキ’です。
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