姫路　庭　しそジュース　7月23日

お客様に分かりやすい図面を作成・提案する、CADオペレーターの樽磨です。

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こんにちは。

毎日暑い暑いが止まりませんね。

先日取引先の園芸屋さんから、たくさんの夏野菜と一緒に
青じそを頂きました。

サンリブでは過去にしそジュースを作っていたそうで、
今年は私もお手伝いして初チャレンジ！

頂いたのが青じそだったので、実家にある赤じそを少々拝借。
赤じそをいれると色が鮮やかになるんですよ。

会社のガスコンロを使って葉っぱをグツグツ煮込むと、
始めは、え？大丈夫？という色ですが、クエン酸を
入れるとあら不思議。
きれいな赤色に！

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　　　　グツグツ　　　　　　　　　　　　クエン酸投入！　　　　　　　　　　パッ★　

ハイ速攻完成です！涼し気ですよね〜



クエン酸の酸味も効いていて、夏バテ防止にもぴったりです。

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