姫路の外構 サンリブ 愛着の沸く外構、庭作りを目指す、プランナーの野村です。
今回は、年中緑を楽しませてくれて、しかも日陰でも育ってくれる ツワブキ のご紹介!
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黄色い菊の様な花を付け、丸く可愛い葉を付けます。
実は、このツワブキ、山菜に位置し食べれます。
そう!フキの仲間なのです。
身近に在る山菜ですね。
和風のテイストが強く、最近は植える機会が減っております。
個人的おすすめ度は
鉢植え ★★★★☆
地植え ★★★★☆ です。
ちなみに、もし「根っこまで食べてみたい」と思ったときは、少し毒がありますので、あく抜き必須です!